taxicab.jp

コーヒーの摂取には不眠症の解消や脳の活性化など健康上のメリットがあることが既に分かっていますが、20万人を対象に行われた新しい研究によって、コーヒーを飲む人は飲まない人に比べて心血管疾患や神経性疾患、糖尿病などにかかりにくく、自殺のリスクも低いことが判明しているとのことです。

20万人の被験者のデータを調べたところ、総合的に見るとコーヒーを毎日1～5杯飲む人は、コーヒーを飲まない人に比べて5～9％も若年における死亡率が低いことが判明。更に「1日3～5杯のコーヒーを摂取すること」で非喫煙者の若年における死亡率が15％下がり、5杯以上のコーヒーを飲んだ場合にも死亡率が12％低下することが判明。コーヒーによるメリットを最も受ける飲み方は「1日3～5杯のコーヒーを摂取すること」だそうです。

更に更に、女性のみらしいのですが、厚生労働省研究班による、コーヒー摂取と大腸ガンの関連についての論文によると40～69歳の男女約10万人を対象に、約10年間追跡調査した結果、結腸浸潤がんにおいてコーヒー摂取によるリスク低下がみられたとのことです。

珈琲にはまだまだ知られざる効果がありそうですね。

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久々に美味しい珈琲でした。　やっぱ北海道の方々は誠実な気質なんでしょうね。

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カルピスバターえらい高くなってますね～。　Amazonさんでもボッタ価格のマケプレ出品が乱立です。

こんな状況にしている政府に（怒　です！！！　（卵共々）

てなわけで意地でも安く買いたいなと検索したらやっぱAmazonさん！良心的なマケプレ出品店がありました。

早いもの勝ちですよ～～。　欠品するとAmazon広告なので高い価格のに更新されますので証拠の画像も貼り付けておきます。

送料も最安です。　カルピスバターファンは是非ゲットを！！。

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消毒しない航空機平気で日本に着陸させてるようですし。　日本で感染者出だすのも時間の問題かもと思いインフルエンザ感染予防に効果ありとのR-1、品薄で入手しづらいのもあり毎週１L作って毎日きな粉とオリゴ糖かけて予防に努めています。

参考サイト：　Ｒ１乳酸菌ヨーグルトの効果、長寿遺伝子、インフルエンザ、がん予防の口コミ

普段は生協宅配で豆乳無調整１Lを湯煎して生温かいぐらいにして１０時間タイマーセットして作ってます。　１本のR-1で５Lぐらいは前に出来た種菌で作ってます。　段々菌が薄まってくるとか雑菌が段々増えるとかサイトにあったので５回ぐらいで新しいR-1で作り直しております。　種菌は出来たてを直ぐにすくい取り殺菌した容器に入れ次回使用するまで冷凍しています。

（内側がアルミなので電子レンジNGです）

豆乳は口を開けたら３日を目安に使いきって下さいとメーカーサイトを見るとありますが、ヨーグルトにすれば１週間は全然問題なく冷蔵庫で常備しておけますので重宝しております。 豆乳R-1ヨーグルトは良いことずくめでっす。　最近はタイカレーの瓶タイプのもの安かったので大人買いしたのでヨーグルト加えて結構美味しく食べてます。

無調整豆乳１Lは生協（CO-OP）宅配で毎週自動購入しております。

牛乳の場合は１L無調整のものを電子レンジで３分ですかね。　結構サイトでは４０℃ぐらいとか書いてるところが多いですけど生温かくても失敗したことありません。　気をつけているのは出来たてで次のヨーグルト種を保存するときにヨーグルトスプーン（長いやつ）と保存容器を直前に電子レンジで蒸気消毒して冷ましておくぐらいですかね。 それと必ずシェイクですかね。　液体の場合はそのままシェイクすれば良いですが、ヨーグルトになったものはスプーンで撹拌した後シェイク・シェイクです。　発酵させる前に良く混ぜるってことです。（豆乳パックの時もこれは同様）

牛乳で作ったときはこのように水切りヨーグルトにしています。　ギリシャ風ヨーグルトになってこれはこれで旨いです。　ちなみに水切りされて貯まったホエー（乳清）は青汁に混ぜて飲んじゃってます。　画像で見ると結構大きいサイズのように思えてしまいますが意外とコンパクトです。幅高さスマホの大きさ＋α程度って感じです。（気になる方はサイズ表示されてるはずですので参照のこと）

ヨーグルトファクトリーもまた安くなってきましたのでお薦めかも。　購入時色々なヨーグルトメーカー検討してみましたが、一番安めのこれで十分でした。

このR-1乳酸菌の効果に関しては山崎はるか氏のブログが参考になりますね～

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先日ご紹介しましたhikari 「大麦若葉」の青汁、原産国：日本となっておりましたが、メーカーに問い合わせると「原料は中国で加工が日本です」とあっけない回答。　むむむ・・・・Amazonに即回答を要請しました。　ご贔屓のAmazonなので悪意のある偽装表記ではないと思いますが・・・。

※2013/11/15日現在、表記修正されました。

なお、こちらなら間違えなく国産のようですのでご紹介。大分県産となってますので河村農園さんですかね～

ARVE Error: id and provider shortcodes attributes are mandatory for old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url

 

兎に角、中国産のものはニンニクまで買わないように気おつけておる私です。

なにやら大麦若葉が体によろしいようなので安いのをプチッとしようとしましたら「ちょっと待て！原産地は？」と頭の中で声がしたので調べましたら「ビンゴ！」。

ほとんどが表示されてなくわからないようになってますが、レビューを見ると「安かったので購入したら中国産でした。・・・・」との書き込みが。

もっと法律で表示方法徹底してもらいたいものですね。　消費者庁何やってんですかね？　消費者目線で仕事してないから何時までも紛らわしい表記が放置されているんでしょう。　昨今の誤表記の大量発覚もこういううやむやな法を悪用されていたのではないでしょうか？　税金の無駄使いなら閉庁してほしいものです。　

その中でも安い国産品を見つけましたのでご紹介。

参考HP：hikari大麦若葉青汁

注文してみました!

※原料は中国産で加工が国産というメーカーからの回答。　誤表記極まりないですね。なんとかならんもんですかね？政府はしっかりしろ！！

このhikariってメーカーもこの紛らわしい表記を指摘して訂正依頼しなかったってのもなんか悪意感じますね～

日本原料で安価であれば売れるでしょうし。

※2013/11/15現在、表記：日本→中国に修正されました。

こちらが国産原料の青汁です

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